Последний этап обучения студентов в университете связан с прохождением преддипломной практики. В методических указаниях представлены цели и задачи практики, общие положения. Студенты должны представить в отчете общую характеристику предприятия и генплан, описать элеватор, подготовительное и размольное отделение мукомольного завода, крупозавод, комбикормовый завод, работу производственно-технологической лаборатории. Вторая часть практики связана с темой дипломного проекта. Указано, какие материалы необходимо собрать в зависимости от того, связана тема с совершенствованием или организацией технологических процессов производства муки, крупы, комбикормов. Отдельно представлены вопросы по организации практики в научно-исследовательских лабораториях при выполнении дипломной работы, по безопасности жизнедеятельности на предприятиях, экономической части, оформлению отчета и его защите

Скачать книгу бесплатно (pdf, 208 Kb)   |  Читать «Программа преддипломной практики студентов 5 курса специальности 270100 - ''Технология хранения и переработки зерна''»