Методические указания по выполнению курсовой работы для студентов специальности 271200 - ''Технология продуктов общественного питания''. Рассматриваются вопросы, связанные с необходимостью проектирования нового предприятия общественного питания. Дана методика расчета капитальных вложений, необходимых для нового строительства, определяется эффективность капитальных вложений на основе расчета прибыли, получаемой от нового строительства

Скачать книгу бесплатно (pdf, 309 Kb)   |  Читать «Экономическая эффективность проектирования нового предприятия общественного питания: Методические указания по выполнению курсовой работы»