Методические указания составлены в соответствии с требованиями к обязательному минимуму содержания основной образовательной программы по специальности 080502 ''Экономика и управление на предприятии (рыбной отрасли)'' государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования. Цель курсовой работы - углубить и конкретизировать знания студентов по изучаемой дисциплине, полученные ими в ходе теоретических и практических занятий, привить им навыки самостоятельного подбора, осмысления и обобщения научной информации и литературы. Курсовая работа позволяет студентам расширить круг дополнительно привлекаемой информации по выбранной теме, а также изучить глубже те разделы курса, которые в ходе занятий рассматривались лишь в ознакомительном порядке
