;Рулеты, паштеты и галантины КНИГИ ;КУЛИНАРИЯ Название: Рулеты, паштеты и галантины Автор: Пер.c англ. Е. Гайдуковой Издательство: Терра Год: 1998 Страниц: 168 ISBN: 5-300-01802-3 Формат: PDF / DJVU Размер: 88.3 Mб / 24 Mб Язык: русский Книга рассказывает, как приготовить такие блюда, как заливные, паштеты и рулеты. Во второй части - антология традиционных и современных рецептов, собранных из многих литературных источников. Многочисленные фотографии иллюстрируют процесс готовки. Содержание книги:1. Мясные рулеты2. Овощные рулеты3. Рыбные рулеты4. Паштеты5. Галантины и желе PDF:hotfile.comturbobit.net.com DJVU: turbobit.net uploading.com.com 85
