|
Booksee.org
Арабская кухня по-еврейски!Татьяна Итунин (составитель)Кулинарное искусство сефардских евреев создавалось и оттачивалось тысячелетиями. Цель данной книги - познакомить русскоязычного читателя со множеством незнакомых или малознакомых блюд. Подавляющее большинство рецептов публикуется на русском языке впервые, наряду с рецептами в книге представлена информация о многочисленных экзотических продуктах, специях и приправах. Все упомянутые в рецептах компоненты можно без труда приобрести в Израиле. В перечне компонентов для удобства в скобках передано и ивритское название малознакомых продуктов и специй.Все рецепты кашерны (соответствуют еврейской традиции). Рядом с названиями блюд указана одна из пометок: "мясное , "молочное" или "парве". Рецепты рассчитаны на 4-6 порций (если не оговаривается другое количество).Издательство старалось включить в книгу только проверенные рецепты из надежных источников, но вместе с тем необходимо учесть, что приготовление многих блюд требует определенных навыков. Поэтому, прежде чем приступить к изготовлению блюд, технология изготовления которого вам не знакома или не понятна, рекомендуется воспользоваться консультацией у более опытного кулинара.
Скачать книгу бесплатно (pdf, 18.24 Mb) | Читать «Арабская кухня по-еврейски!»
Популярные книги за неделю:
#3
Самодельные детали для сельского радиоприемникаАвторы: З.Б.Гинзбург, Ф.И.Тарасов.Категория: радиоэлектроника
1.40 Mb
#10
Вероятность и статистика. 10-11 классыБродский И.Л., Мешавкина О.С.Категория: M_Mathematics, MSch_School-level
1.24 Mb
Только что пользователи скачали эти книги:
#1
Д.И.Атаев, В.А.Болотников. Функциональные узлы усилителей высококачественного звуковоспроизведения (МБР-1140, 1989, djvu)
3.54 Mb
#2
Г.С.Гендин. Высококачественные любительские усилители низкой частоты (МРБ-0577, 1965, djvu)
1.00 Mb
#5
Самодельные детали для сельского радиоприемникаАвторы: З.Б.Гинзбург, Ф.И.Тарасов.Категория: радиоэлектроника
1.40 Mb
|
|