От издательства:''Энциклопедия грибника'' представляет собой уникальное издание, содержащее интереснейшие сведения о самых разнообразных грибах, в том числе и о малоизвестных. В книге даны подробнейшие описания свыше 400 видов грибов - съедобных, условно съедобных и ядовитых, а ''вкусным'' аккордом - оригинальные рецепты приготовления грибов. Много нового читатель узнает о способах переработки и хранения этих даров природы. К тому же энциклопедия научит вас самостоятельно выращивать грибы.На цветных вклейках представлены ''портреты'' 200 наиболее распространенных, а также малоизвестных видов грибов.Книга рассчитана на широкий круг читателей.
