|
Booksee.org
Пряности и ароматические травыЗильке КохПряности и ароматические травы КНИГИ ;КУЛИНАРИЯ Автор:Зильке Кох Название: Пряности и ароматические травы Издательство: Кристина & Cо Год: 1998 Формат: DjVu Размер: 9.2 Mb Для сайта: www.mirknig.com ISBN: 5-87889-155-7, 3-8094-0222-2 Страниц: 192Эта книга начинается с небольшого экскурса в историю пряностей и пряноароматических трав, рассказывает о том, где их родина и когда были открыты их свойства.Кроме того, во вступительной главе даются рекомендации, где и как можно самостоятельно вырастить пряноароматические растения, как производить сбор и каким образом хранить. В выстроенной наподобие энциклопедии следующей главе подробно описаны отдельные пряности и пряноароматические травы с указанием их вкусовых особенностей и использования в кулинариии. Завершает эту книгу сборник рецептов. Скан мойonlinediskmegaupload 85 1 2 3 4 5
Скачать книгу бесплатно (djvu, 8.90 Mb) | Читать «Пряности и ароматические травы»
Популярные книги за неделю:
#3
Самодельные детали для сельского радиоприемникаАвторы: З.Б.Гинзбург, Ф.И.Тарасов.Категория: радиоэлектроника
1.40 Mb
#10
Вероятность и статистика. 10-11 классыБродский И.Л., Мешавкина О.С.Категория: M_Mathematics, MSch_School-level
1.24 Mb
Только что пользователи скачали эти книги:
#9
Формула души. Новейшая космическая психологияА. Астрогор, Н. ЮмановКатегория: Астрология
38.86 Mb
#10
Математические основы синергетикиМалинецкий Г.Г.Категория: M_Mathematics, MPop_Popular-level
3.88 Mb
|
|