Handbook of Food Enzymology

Booksee.org

John R. Whitaker, Alphons G. J. Voragen, Dominic W.S. Wong

Discusses current methods of enzyme purification, characterization, isolation, and identification, as well as the latest biotechnological strategies for enzyme discovery and development.

Скачать книгу бесплатно (pdf, 13.24 Mb) | Читать «Handbook of Food Enzymology»

Популярные книги за неделю:

Самодельные детали для сельского радиоприемника

Авторы: З.Б.Гинзбург, Ф.И.Тарасов.

Категория: радиоэлектроника

1.40 Mb

Радиолюбительские конструкции

Вознюк В.В.

1.99 Mb

Английский школьникам. Тренажер по чтению. Буквы и звуки

Е. В. Русинова

12.41 Mb

Детали машин. Краткий курс и тестовые задания

Олофинская В.П.

Категория: science, technical, civil, engineer, civil, tech, civil

27.33 Mb

Тестирование Дот Ком, или Пособие по жестокому обращению с багами в интернет-стартапах

Роман Савин

Категория: info, manual, computers, computers, manuals

5.26 Mb

Путь к здоровью и долголетию

Горен Михаэль

Категория: Здоровье

1.13 Mb

Система упражнений по развитию способностей человека (Практическое пособие)

Петров Аркадий Наумович

Категория: Путь к себе

818 Kb

НЛП. Люди, которые играют роли

Бакиров Анвар

Категория: Нейро-лингвистическое программирование (НЛП)

1.09 Mb

Самоделки школьника

Тарасов Б.В.

Категория: science, science, technical, hobby, oddjob

41.91 Mb

#10

Электронные схемы и их применение

Сентурия С., Уэдлок Б.

10.14 Mb

Только что пользователи скачали эти книги:

Советы чемпиона

Шварценеггер Арнольд

192 Kb

Л.М.Капчинский. Телевизионные антенны (МРБ-0992, 1979, djvu)

1.89 Mb

Юрий Томин. Борька, я и невидимка

201 Kb

Высокочастотные транзисторные преобразователи

Ромаш Э.М. и др.

3.50 Mb

Основы научной речи

Н.А.Буре, М.В. Быстрых, С.А. Вишнякова

Категория: science, science, education, society, society, lang, society

2.09 Mb

Fruity Loops Studio - музыкальная фабрика на PC

Петелин Р.Ю., Петелин Ю.В.

Категория: Самоучители

55.82 Mb

Системная среда САПР СБИС

Стемпковский А.Л., Шепелев В.А., Власов А.В.

Категория: Engineering Sciences, Electronics

4.19 Mb

Малина

Казаков И. В., Кичина В. В.

Категория: ДОМ и СЕМЬЯ, ХОББИ и РАЗВЛЕЧЕНИЯ, ХОББИ и РЕМЕСЛА

1.57 Mb

Любительское виноградарство

М.И. Маркин

Категория: house, home, house, personal, house, plant

2.44 Mb

#10

Виноградарство

К. В. Смирнов, Т. И. Калмыкова, Г. С. Морозова

Категория: НАУКА и УЧЕБА, НАУЧНО-ПОПУЛЯРНОЕ

5.20 Mb