Книга Технология хранения и транспортирования товаров Технология хранения и транспортирования товаровКниги Маркетинг Автор: Богатырев С.А., Михайлова И.Ю. Год издания: 2009 Формат: pdf Издат.:Дашков и Кº Страниц: 98 Размер: 1,54 ISBN: 978-5-394-00186-4 Язык: Русский 85 (голосов: 1) Оценка:Учебное пособие является кратким курсом по технологии хранения и транспортирования потребительских товаров, знания которых необходимы в практической деятельности товароведов и специалистов различных торговых организаций. В нем приводятся особенности классификации товаров по срокам хранения, факторы, обеспечивающие сохранение качества и количества товаров, условия, способы хранения и транспортирования потребительских товаров.
