Книга Тайна курляндского пирога Тайна курляндского пирогаКниги Кулинария Автор: Елена Мушкина Год издания: 2008 Формат: pdf Издат.:Северный паломник Страниц: 351 Размер: 34.35 ISBN: 978-5-94431-261-7 Язык: Русский0 (голосов: 0) Оценка:Как сварить суп пармантье? Что такое бенье о помм? Кто впервые приготовил цыплят Маренго? Ответы на эти и десятки подобных вопросов читатель найдет в предлагаемойкниге. Однако,этакнига нетолько о поваренном искусстве. Автор рассказывает о жизни нескольких поколений московской семьи конца XIX -сер.XX вв., а также о первой в России "Практической школе поваренного искусства" 1894 г., о легендарном В.Похлебкине
