|
Booksee.org
Microbial Food Safety in Animal AgricultureMary E. Torrence, Richard E. IsaacsonIn answer to public concerns, Microbial Food Safety in Animal Agriculture: Current Topics provides timely information on this area of increasing importance, giving a broad overview of pre-harvest microbial food safety.
Written by specialists from around the world, this essential reference focuses on research in the areas of antimicrobial resistance, risk assessment, microbial detection methods and diagnostics, and emerging diseases. Coverage provides balanced overviews of Federal, industry, and academic perspectives on key issues in food safety. Specific organisms explored in depth include: No other single source offers current information and detailed references on issues in pre-harvest food safety in production animal agriculture. Veterinarians, researchers, and food safety professionals in academia, government agencies, and food animal production industries will discover this resource crucial to defensive awareness. Ссылка удалена правообладателем ---- The book removed at the request of the copyright holder.
Популярные книги за неделю:
#3
Самодельные детали для сельского радиоприемникаАвторы: З.Б.Гинзбург, Ф.И.Тарасов.Категория: радиоэлектроника
1.40 Mb
#10
Вероятность и статистика. 10-11 классыБродский И.Л., Мешавкина О.С.Категория: M_Mathematics, MSch_School-level
1.24 Mb
Только что пользователи скачали эти книги:
#2
В.А.Вершигора, и другие. Автомобили 'Жигули' ВАЗ-2104, -2105, -2107 (Устройство и ремонт, Djv, 1996)
6.18 Mb
#3
Соотношения неопределенностей Гейзенберга и вероятностная интерпретация волновой механикиДе Бройль Л.Категория: Физика, Квантовая механика
1.88 Mb
#4
Рецептуры на шоколад, шоколадные изделия и порошок какао.Категория: Пища. Пищевые производства
1.20 Mb
#6
Справочное руководство по гальванотехникеПеревод с немецкого Н. Б. СЦИБОРОВСКОЙ Под редакцией проф. докт. техн. наук В. И. ЛАИНЕРAЛ
3.62 Mb
#8
Химия и технология основного органического и нефтехимического синтезаЛебедев Н.Н.Категория: Химия
29.13 Mb
|
|