О книге:

Настоящее издание предназначено для многочисленных грибников-любителей. В нем приводятся подробные описания наиболее распространенных в России съедобных и ядовитых грибов, рассказано о том, как отличить ?хорошие? грибы от их ядовитых двойников. Во второй части книги приводятся рекомендации по заготовке грибов на зиму: сушке, солению, маринованию, консервированию и замораживанию.



От себя: (оценка качества книги)

Качество книги нормальное, текст нераспознанный, состояние читабельное. Качество книги реально соответствует заявленному. Если кто-то будет делать файл другого формата, дежавю или док, просьба - приводить в комментарии качество и размер нового переделанного файла. Это делается для того, чтобы читатели могли сравнивать и выбирать нужный им файл. Файл установлен с рекламой.


Ссылки серии:

1.Макароны, Спагетти
2.Картофель
3.Пиво, квас, брага
4.Домашние копчености и колбасы
5.Свадебный стол
6.Сибирская кухня
7.Гамбургеры, чизбургеры и картофель фри
8.50 правил здорового питания
9.Булочки, крендели, плюшки
10.Пельмени
11.Необычные блюда в микроволновой печи
12.Микроволновая выпечка
13.Блюда из яиц, творога и сыра в микроволновой печи
14.Блюда из овощей и грибов в микроволновой печи
15.Блюда из свинины
16.Паштеты
17.Щи
18.Горячие закуски
19.Ростбифы, лангеты, эскалопы
20.Морепродукты
21.Рыбные и постные супы
22.Блюда из грибов
23.Бифштексы, рулеты, зразы
24.Беляши, чебуреки, хачапури
25.Готовим в гриле
26.Закуски из рыбы и креветок
27.100 лучших рецептов тортов и пирожных
28.100 лучших рецептов пирогов
29.100 изысканных блюд
30.Соевая кухня
31.Вареники
32.Омлеты и яичницы
33.Постная кухня
34.Русская кухня
35.100 лучших блюд традиционной русской кухни
36.20 лучших обедов
37.Блюда в горшочках
38.Блины, оладьи
39.100 необычных блюд
40.Блюда из капусты и моркови
41.Антрекоты, шницели, отбивные котлеты
42.Холодцы и заливные блюда
43.Китайские закуски
44.Холодные закуски
45.Блюда из говядины
46.Пицца
47.100 блюд за пять минут
48.Пловы
49.100 лучших рецептов домашней выпечки
50.Кулебяки, курники, расстегаи
51.Корейские салаты
52.Винегреты
53.Шашлыки и барбекю
54.Блюда для пикника
55.Рагу и запеканки
56.Закуски в микроволновой печи
57.Кексы, куличи, пряники
58.100 лучших блюд современной русской кухни
59.Раздельное питание
60.Бутерброды и сандвичи в микроволновой печи
61.Блюда из риса
62.Супы в микроволновой печи
63.Рыбные блюда для микроволновой печи
64.Ем, чтобы похудеть
65.100 лучших рецептов микроволновой кухни
66.Бессолевая диета
67.36 лучших меню раздельного питания
68.Рыбные салаты
69.Рыбацкая кухня
70.Традиционные русские супы
71.Окрошка и холодные супы
72.Бульоны и мясные супы
73.Японская и китайская кухня
74.Фритюр
75.Голубцы, кнели, клёцки
76.Кулинарная книга для верующих
77.Православная кухня
78.Сандвичи и слоеные бутерброды
79.100 лучших рецептов бутербродов
80.Блюда из баранины
81.Бабушкины пироги и блины
82.Домашние сласти
83.Консервирование фруктов и ягод
84.Гуляши, похлёбки
85.Блюда из мяса и птицы в горшочках
86.Блюда из рыбы
87.Котлеты и биточки
88.100 лучших блюд из свинины
89.Мясные блюда для микроволновой печи
90.Мясные закуски
91.Очищающие диеты
92.100 самых модных блюд
93.Традиционные русские закуски
94.Блюда из огурцов и томатов
95.Праздничные десерты
96.Лучшие запеканки
97.Канапе и медальоны
98.Тосты и гренки
99.Блюда из субпродуктов
100.Соусы к мясу, рыбе, птице
101.Компоты, кисели, морсы
102.Специи и приправы
103.Уральская кухня
104.100 лучших рецептов русской кухни
105.100 лучших рецептов блинов и оладий
106.Блюда из творога и сыра
107.Закуски из яиц и сыра
108.Фаршированные овощи
109.Лучшие салаты со всего света
110.100 лучших салатов с мясом
111.Блюда из говядины в микроволновой печи
112.Овощные салаты
113.Фруктовые салаты
114.100 лучших блюд из овощей
115.Готовим с блендером
116.100 лучших рецептов корейских салатов
117.Аэрогриль
118.100 лучших рецептов супов
119.100 лучших блюд из яиц
120.Необычные салаты
121.100 лучших салатов с рыбой
122.Цветная диета
123.Блюда из овощей и грибов в горшочках
124.100 лучших блюд из рыбы
125.Русские салаты
126.Блюда из свинины в микроволновой печи
127.Супы в горшочках
128.100 лучших блюд из говядины
129.Блюда из курицы
130.100 лучших китайских салатов и закусок
131.100 лучших блюд из птицы
132.Блюда к Новому году и Рождеству
133.Диеты Звёзд
134.Блюда из рыбы в горшочках
135.Вегетарианская кухня

Скачать книгу бесплатно (pdf, 5.68 Mb)   |  Читать «Сбор и заготовка грибов»