В книге описаны особенности выращивания корнеплодов, сорта и гибриды, средства защиты от болезней и вредителей, а также сроки и способы уборки, хранения, заготовки. Рядом лежит Столовые корнеплоды: морковь, свекла, редис, брюква, сельдерей, пастернак