|
Booksee.org
МолекулыП.ЭткинсКнига известного английского ученого и популяризатора науки П. Эткин-са'Молекулы? резко отличается от большей части научно-популярной литературы как по построению, так и по манере изложения материала. Здесь читатель не найдет практически никаких сведений о методах промышленного или лабораторного синтеза тех или иных веществ, об особенностях химической технологии, которым обычно уделяется наибольшее внимание. В книге описываются свойства более 160 различных соединений (преимущественно органических), выбранных автором таким образом, чтобы они могли дать представление об интересных явлениях и эффектах, связанных с особенностями химического строения. Здесь приведено множество любопытнейших примеров. Прочитав эту книгу, читатель узнает, почему так вкусен шоколад, какова природа солнечного загара, чем обусловлен аромат розы и других цветов, почему не все люди без неприятных последствий могут пить молоко, каким образом хамелеон меняет окраску и много других чрезвычайно интересных сведений. В сущности, книга Эткинса на очень доступном уровне рассказывает о связи между химическим строением и свойствами веществ. Вероятно, далеко не все профессиональные химики (не говоря уже о тех, кто знает химию только по школьным учебникам) знакомы с приведенными здесь фактами и гипотезами. Книга великолепно иллюстрирована, и читателю, наверное, доставит большое удовольствие одно лишь ознакомление с иллюстрациями.
Скачать книгу бесплатно (djvu, 6.87 Mb) | Читать «Молекулы»
Популярные книги за неделю:
#3
Самодельные детали для сельского радиоприемникаАвторы: З.Б.Гинзбург, Ф.И.Тарасов.Категория: радиоэлектроника
1.40 Mb
#10
Вероятность и статистика. 10-11 классыБродский И.Л., Мешавкина О.С.Категория: M_Mathematics, MSch_School-level
1.24 Mb
Только что пользователи скачали эти книги:
#4
Сборник задач по теоретической механикеБражниченко Н.А., Кан В.Л., Минцберг Б.Л., Морозов В.И.., Ушакова Г.Н.
6.07 Mb
#6
Комплексные занятия в средней группе детского садаТ.М.Бондаренко, Е.В.Анохина, Е.Н.Лобкова, Т.В.ПоповаКатегория: Children
145.45 Mb
#8
К пятёрке шаг за шагом, или 50 занятий с репетитором. Русский язык. 5 классАхременкова Л. А.
1.56 Mb
|
|